5 món ăn gắn liền với mắm nêm – đặc sản miền Trung

Thân Thị Kiều Diễm |  11:09 19/08/2020 |  819

Mặc dù thời tiết khắc nghiệt nhưng không vì thế mà miền Trung thiếu những món ngon phục vụ du khách. Ẩm thực nơi đây mang nhiều nét riêng độc đáo.

Đặc biệt là hương vị từ mắm nêm. Bún mắm, bánh ướt chấm mắm nêm, bánh xèo chấm mắm nêm…tất cả tạo nên món ăn đặc trưng không thể nhầm lẫn của người dân nơi đây.

Bún mắm nêm

5-mon-an-gan-lien-voi-mam-nem-dac-san-mien-trung

Ảnh:@vickytrangdai

Đây là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung đặc biệt là Đà Nẵng. Bún được ăn theo kiểu trộn có thịt lợn quay, rau sống, lạc rang..nhưng điểm đặc biệt là mắm nêm. Mùi vị của mắm nêm đã làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Không quá khó để tìm thấy bún mắm nêm khi bạn đến bất cứ đâu ở miền Trung.

Bánh tráng cuốn thịt heo

5-mon-an-gan-lien-voi-mam-nem-dac-san-mien-trung

Ảnh:@popolulu.vietnam

Nhắc đến mắm nêm thì không thể không nhắc đến bánh tráng cuốn thịt heo. Đây là top những món ăn đặc sản miền Trung. Thịt heo ngon, giòn, được cuốn trong bánh tráng kèm rau sông, chuối xanh, dứa…quệt vào bát mắm nêm chỉ tưởng tượng thôi cũng khiến vị giác thực khách sôi sục. Ăn bánh tráng cuốn mà thiếu đi mắm nên thì hương vị của món ăn không còn hoàn hảo nữa.

Bánh đập

5-mon-an-gan-lien-voi-mam-nem-dac-san-mien-trung

Ảnh:@nguyenle6796

Bánh đập không còn xa lạ gì với bà con ở Hội An. Bánh được làm từ bột gáo, đổ ra khuôn rồi đem nướng lên. Bánh gồm 3 lớp, hai lớp ngoài cùng giòn, lớp ở giữa mềm. Bánh được chấm cùng bát mắm nêm huyền thoại, hương vị lạ lẫm như rất biết níu chân du khách. Đến Hội An mà bạn bỏ qua bánh đập thì thật là một thiếu xót.

Bánh xèo vỏ chấm mắm nêm

5-mon-an-gan-lien-voi-mam-nem-dac-san-mien-trung

Ảnh:@pihien_1904

Đây là món ăn còn khá lạ, khác với bánh xèo có nhân thịt, tôm ở trong, bánh xèo vỏ chỉ là bánh được tráng từ bột gạo. Sau đó chấm kèm mắm nêm. Để hương vị trọn vẹn nhất bạn nên ăn bánh khi còn nóng, như vậy mới cảm nhận được vị ngon, giòn của bánh.

Bắp nướng mắm nêm

5-mon-an-gan-lien-voi-mam-nem-dac-san-mien-trung

Ảnh:@bellakutie

Bắp nướng mỡ hành quá quen thuộc, còn bạn đã nghe đến bắp nướng mắm nêm chưa? Mắm nêm đúng là loại gia vị có thể làm cho món ăn trở nên đặc biêt. Mùi thơm của bắp khi chín kèm với vị mắm nêm thơm ngon thêm chút hẹ sẽ khiến bạn ăn một lần rồi nhớ mãi.

Theo amthucvietnam.com.vn

Bài liên quan
Top 8 quán ăn Đà lạt ngon nức tiếng cho hội mê ăn uống
Ăn đêm Đà Lạt - bật mí những món ngon "vạn người mê"
Top 6 quán ăn ngon Quận 11 - Sài Gòn nổi đình nổi đám
Gợi ý 15 quán bánh căn Nha Trang “ăn là nghiền, thử là mê”
banh-mi-bo-bia-va-5-mon-duong-pho-hut-khach-o-tp-hcm
Có thể bạn quan tâm
Top 6 quán ăn ngon Quận 11 - Sài Gòn nổi đình nổi đám
banh-mi-bo-bia-va-5-mon-duong-pho-hut-khach-o-tp-hcm
Gợi ý 15 quán bánh căn Nha Trang “ăn là nghiền, thử là mê”
Bỏ túi 12 thiên đường ăn vặt thu hút giới trẻ Sài Thành
8-mon-an-dua-hoi-an-thanh-diem-den-2019
cac-loai-che-an-cung-trung-thit-ca-ro-khien-thuc-khach-e-ngai
“Săn lùng” 7 quán ăn ngon nhất tại Quận 6, Sài Gòn
ga-nuong-muoi-ot-va-loat-mon-cay-nong-hut-khach-o-tphcm
ca-phe-muoi-ngon-va-qua-la-phai-khong
7 món ăn vặt Đà Lạt ngon bất ngờ chưa đến 20k
Ảnh đẹp du lịch
XEM THÊM HÌNH ẢNH ĐẸP
CÔNG TY CỔ PHẦN STARTRAVEL INTERNATIONAL
Trụ sở chính: 6D Trường Sa, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Điện thoại: (84.28) 39 201 201 / (84.28) 9999 7979
Giấy phép kinh doanh dịch vụ lữ hành quốc tế Số GP/ No: 79-042/ 019/TCDL – GPLHQT.
Do Tổng Cục Du Lịch cấp ngày 11/9/2007
Số ĐKKD: 030 3941 729 được cấp bởi sở kế hoạch và đầu tư TP. Hồ Chí Minh. Đăng ký lần đầu ngày 11/01/2008,
Đăng ký thay đổi lần 05 ngày 26/10/2017
ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN DU LỊCH VÀ KHUYẾN MÃI Nhập email để nhận thông tin khuyến mãi từ StarTravel.
Kết nối với chúng tôi