7 món ăn vặt Đà Lạt ngon bất ngờ chưa đến 20k

Giữa cái se lạnh của khí hậu ôn đới Đà Lạt, cùng bạn bè xuýt xoa với tấm bánh tráng nướng giòn tan, thơm lừng thì quả không gì tuyệt vời hơn. Là một món ăn vặt hấp dẫn, được làm từ bánh tráng và các nguyên liệu khác như xúc xích, mỡ hành, tương ớt, bánh tráng nướng Đà Lạt chắc chắn sẽ chiều lòng bất cứ vị giác khó tính nào.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:

• Quảng trường ăn vặt Chợ Đà Lạt
• Bánh Tráng Nướng – 112 Nguyễn Văn Trỗi
• Bánh tráng nướng Dì Đình – Ngã ba Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật
• Bánh tráng nướng – 61 Nguyễn Văn Trỗi

Phổ biến ở Đà Lạt có lẽ chỉ sau bánh tráng nướng, không gì khác ngoài bánh căn. Thứ bánh vỏ giòn rụm, nhân mượt mềm này được làm từ bột trộn giữa gạo, cơm nguội đã phơi khô, với nhân là trứng gà, cút, vịt, thịt bò bằm... Đặc trưng nhất của món ăn là hương vị nước chấm dậy mùi hành hoa, hạt tiêu, ẩn chứa hương vị xíu mại ngọt ngào, đậm đà, thêm chút xoài xanh thái sợi nhỏ, hành phi cùng chút ít đậu phộng thì quả thực ăn no đẫy bụng chắc vẫn còn thèm. Bạn có thể ăn món này tại:

• Bánh căn Đà Lạt – 7 Tăng Bạt Hổ

• Bánh căn bình dân – Đối diện 62 Phan Đình Phùng

• Bánh căn 22 Tăng Bạt Hổ

• Bánh căn 4 Tăng Bạt Hổ

Món ăn công phu này làm từ quả bắp tươi, người ta bào ra sau đó ướp với hành tím băm, nêm thêm gia vị, tiêu xay… rồi đem chiên giòn vàng ruộm. Không thịt không thà, chỉ đơn thuần là bắp nhưng hương vị ngọt thơm của món ăn chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh với bất cứ du khách nào.

Điều đặc biệt làm nên cái ngon của món ăn là chén nước chấm làm từ lạc xay nhuyễn ngon nóng hổi ngon khó cưỡng. Vị thơm ngọt của bắp, chua hăng của rau cùng béo bùi của nước chấm hẳn sẽ thỏa mãn vị giác của bạn.

Có lẽ không quán nào sở hữu món chả ram bắp ngon hơn :

• Chả ram bắp Hảo - 62 Nguyễn Công Trứ

Ổ bánh mì nóng giòn, chén xíu mại với những viên thịt to, chắc, ngọt lịm là món ăn đặc trưng không đâu có của thành phố sương mù đất Việt. Chỉ đơn giản là chén nước dùng thơm lừng béo ngậy kết hợp với thịt nạc vai băm nhuyễn rồi nặn thành những viên xíu mại nhỏ xinh nhưng món ăn lại mang hương vị bùng nổ đủ sức đánh gục mọi vị giác của các du khách khó chiều. Nếu ghé Đà Lạt, chớ bỏ quên món ăn này nhé.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:

• Bánh mì 26 Hoàng Diệu, Đà Lạt

• Bánh mì 79 Bùi Thị Xuân

• Bánh mì xíu mại PH tại 24 Nguyễn Chí Thanh, phường 1, Đà Lạt

Chớ nhầm với những bánh cuốn, bánh mướt ngoài Bắc, bánh cuốn ống Đà Lạt là một món ngọt được làm rất công phu từ nếp, dừa nạo và đậu xanh. Được cuốn thành hình ống, mang màu xanh của lá dứa, món ăn này thu hút không chỉ những người dân Đà Lạt mà còn cả những du khách mỗi khi ghé thăm các khu chợ đêm nơi này. Trời lạnh, cầm chiếc bánh cuốn ống nóng bỏng rẫy, xuýt xoa vừa thổi vừa ăn thì quả không còn gì bằng.

Nhưng đảm bảo không tìm đâu ra hàng quán bán món bánh này ngon hơn những gánh rong ở những khu chợ đêm Đà Lạt đâu nhé.

Món ăn đơn giản này làm từ khoai mì, bột năng, đường và nước cốt dừa. Hương vị dân dã của bánh tằm hòa quyện với vị ngọt thơm của nước cốt dừa, bùi bùi của dừa nạo và lạc rang đủ để khiến buổi dạo chợ của bạn thêm phần thú vị. Vị dai dai, sật sật của từng miếng khoai mì được cắt như sợi hủ tíu chắc chắn khiến bạn thích thú.

Cũng như bánh cuốn ống, bạn có thể tìm món ăn vặt này khắp những xe hàng rong quanh thành phố cũng như tại các khu chợ đêm Đà Lạt.

Ghé Đà Lạt là ghé thành phố sương mù với cái lạnh về đêm đủ để khiến bạn tê tái, nhưng chớ vì thế mà bỏ qua một món ngon đầy hấp dẫn của nơi này, kem dâu tây. Là thiên đường của dâu tây, những người đầu bếp Đà Lạt đã dùng thứ quả ấy làm ra một hương vị kem thơm lừng, ngọt mát đầy độc đáo. Món kém nổi tiếng này xứng đáng làm cái kết cho một buổi dạo chơi của bạn tại những khu chợ đêm nơi này.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:

• Quán kem dâu tây – 242D Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng.