Du lịch Cà Mau – Chu du miền Đất Mũi, nơi cuối cùng của tổ quốc để cảm nhận hết cái “chất” của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long rộng lớn với hệ sinh thái rừng ngập mặn rất đa dạng và phong phú. Đến với điểm du lịch Cà Mau, du khách được thăm cột mốc toạ độ quốc gia, ngắm rừng, ngắm biển, chiêm ngưỡng ráng chiều ẩn hiện trên vùng trời biển bao la, được chinh phục những cây số cuối cùng của con đường thiên lý Việt Nam, tận hưởng cảm giác đi canô qua sông Cửa Lớn, Ông Trang, Rạch Tàu. Hiện nay Công Ty du lịch Star Travel có tổ chức các tour du lịch Cà Mau như sau:

4.53/5 trên 46 đánh giá
Tour Cà Mau - Bạc Liêu - Sóc Trăng - Cần Thơ (4N)
KH: Thứ 7 hàng tuần
Nơi KH: TP Hồ Chí Minh
Giá tour 5.501.000 VNĐ
Cà Mau - Bạc Liêu - Sóc Trăng - Cần Thơ (4N)
KH: Thứ 7 hàng tuần
Nơi KH: TP Hồ Chí Minh
Giá tour 5.077.000 VNĐ

* Các điểm đến hấp dẫn tại Cà Mau


Đặt chân lên mảnh đất cuối trời Tổ quốc, bạn sẽ thích thú khi len lỏi vào rừng, đi bắt ốc len, bắt ba khía, đục hàu. Thú vị hơn là thuê hẳn một chiếc thuyền ra biển để tận mắt nhìn rõ những miệng lưới vèo cá, và tham gia câu cá cùng người dân địa phương.

Điểm du lịch Cà Mau - Đảo Hòn Khoai


Hòn Khoai thuộc huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau, cách đất liền 14,6km, nằm về phía tây nam thị trấn Năm Căn.

Hòn Khoai là đảo đá, đồi và rừng còn gần như nguyên vẹn với nhiều loại gỗ quí, động thực vật phong phú, phong cảnh thiên nhiên hoang dã lôi cuốn.

Nếu đi tàu 90CV từ Rạch Gốc (cửa ngõ của huyện Ngọc Hiển ra biển Đông), thì chỉ sau 3 giờ vượt biển, du khách đã có thể chiêm ngưỡng được Hòn Khoai - một trong những hòn đảo đẹp nhất miền cực nam của Tổ quốc.

Thật ra địa danh Hòn Khoai không chỉ có một đảo; trái lại, ngoài hòn Khoai là đảo lớn nhất, còn có thêm 5 hòn đảo xinh xắn khác vây xung quanh.

Đến Hòn Khoai, ngoài việc du khách chiêm ngưỡng vẻ đẹp nên thơ của những bãi biển đầy đá cuội tròn như trứng ngỗng, du khách còn có dịp leo núi, băng rừng, trực tiếp ngắm nhìn một thảm rừng nguyên sinh cực kỳ quý hiếm ở nước ta với hơn 1.000 loại thực vật và hàng trăm giống chim thú vẫn còn nguyên vẹn.

Trên đỉnh cao nhất của hòn Khoai, hiện nay vẫn còn một cây hải đăng do người Pháp xây dựng từ cuối thế kỷ 19. Nơi đây, vào những năm 40, khi bị thực dân Pháp lưu đày ra Hòn Khoai, thầy giáo Phạm Ngọc Hiển đã lãnh đạo một nhóm tù nhân nổi dậy giết chết tên chúa đảo và chiếm ngọn hải đăng, làm nên chiến công Hòn Khoai lừng lẫy đến tận ngày nay. Ngọn hải đăng và địa danh Hòn Khoai đã được Nhà nước công nhận là di tích lịch sử trong cuộc kháng chiến chống Pháp, mà cụ thể là cuộc khởi nghĩa của thầy giáo Phạm Ngọc Hiển (sau này tỉnh Minh Hải đã đặt tên Ngọc Hiển cho huyện Năm Căn trước đây).

Từ trên ngọn hải đăng, du khách còn có dịp được các chiến sĩ biên phòng cho phép thông qua kính viễn vọng, nhìn một trong 5 hòn đảo vây quanh hòn Khoai là hòn Đồi Mồi với thảm thực vật xanh biếc, giống hệt con đồi mồi đang bơi giữa biển xanh. Đặc biệt, bạn có thể hướng kính viễn vọng về mũi Cà Mau để một lần trong đời được chiêm ngưỡng từ xa cái mũi đất thiêng liêng của tận cùng tổ quốc, mà không dễ có ai ngắm được nếu không ra Hòn Khoai.

Điểm du lịch Cà Mau - Vườn chim Cà Mau


Thuộc huyện Đầm Dơi, cách thành phố Cà Mau khoảng 45km về phía đông nam. Đây là nơi cư ngụ của các loại cò.Các loài chim ở đây thường làm tổ trên các cây cao và dành cả buổi sáng để đi kiếm thức ăn. Đây chính là cơ hội rất tốt để du khách có thể quay phim, chụp ảnh.

Nếu bạn đã xem những thước phim về “Đất phương Nam”, chắc cũng sẽ hình dung một phần đời sống của người dân miền sông nước, kênh rạch. Dẫu vậy, tận mắt chứng kiến quang cảnh Cà Mau, bạn mới phải ngỡ ngàng vẻ đẹp sông nước đồng bằng sông Cửu Long.

Những cánh rừng U Minh Thượng, U Minh Hạ bạt ngạt đã làm nên nơi cư trú của rất nhiều loài động vật. Cà Mau là mảnh đất lành của các loài chim muông, gần đây, ở Cà Mau hình thành nên rất nhiều những vườn chim tự nhiên ở U Minh Hạ, Vườn quốc gia, rừng ngập mặn Cà Mau

Vườn chim Ngọc Hiển: có diện tích tự nhiên rộng 130ha. Là một trong những sân chim tự nhiên lớn nhất nước. Sân chim Ngọc Hiển có dòng sông Bảy Háp chảy qua cùng với hệ thống kênh ngòi chằng chịt, với thảm thực vật phong phú và xanh tươi quanh năm đã là môi trường thiên nhiên trong lành chưa bị con người huỷ hoại, nơi trú ngụ của các loài chim bay đến hàng năm.

Điểm du lịch Cà Mau - Rừng U Minh


Rừng U Minh nằm sát vịnh Thái Lan, thuộc hai tỉnh Kiên Giang và Cà Mau. Rừng U Minh là kiểu rừng rất đặc thù, được xếp hạng độc đáo và quí hiếm trên thế giới.

Rừng U Minh gồm phần trên là U Minh Thượng, phần dưới là U Minh Hạ. Giữa U Minh Thượng và U Minh Hạ là sông Trẹm và sông Cái Tàu. Nơi đây thiên nhiên hùng vĩ và hoang sơ.

Rừng U Minh được coi là nơi có giá trị sinh khối cao nhất so với các kiểu rừng với khoảng 250 loài thực vật, chủ yếu là cây tràm mọc khắp nơi, hơn 180 loài chim, hơn 20 loài bò sát... Sinh cảnh của rừng U Minh còn là hiện trường và hệ quả của tiến trình diễn biến động thái của những hoạt động kiến tạo địa chất.

Điểm du lịch Cà Mau - Hòn Đá Bạc


Hòn Đá Bạc thuộc xóm Kinh Hòn, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau, cách Tp. Cà Mau 50km đường thủy. Hòn Đá Bạc có diện tích 6,43ha, là cụm đảo đẹp gồm ba đảo nằm sát bờ biển.

Trên đảo có nhiều cảnh đẹp như sân Tiên, giếng Tiên, bàn chân Tiên, bàn tay Tiên, chùa Cá Ong trong một hệ sinh thái thực vật phong phú.

Đảo Đá Bạc là một trong những điểm du lịch đẹp của Cà Mau.

Điểm du lịch Cà Mau - Mũi Cà Mau


Mũi Cà Mau thuộc huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau, cách Tp. Cà Mau 118km bằng đường thủy. Mũi Cà Mau là nơi duy nhất trên đất liền Việt Nam du khách thấy mặt trời mọc trên biển Đông và lặn ở biển phía Tây.

Đất mũi Cà Mau – nơi cực Nam của đất nước là vùng đất được khai phá vào cuối thế kỷ 17, đầu thế kỷ 18 gắn liền với cuộc sống quần tụ của ba dân tộc: Việt, Hoa, Khmer. Do vậy mà có sự giao thoa những nét sinh hoạt văn hoá đa sắc tộc thể hiện qua nhiều phong tục, tập quán phong phú và đặc sắc.

Vâng, mũi Cà Mau – nơi tận cùng phương Nam thao thức gọi mời những bước chân lữ hành. Khi bạn có mặt, chung quanh sẽ là đước, trước mặt là biển; đầu đội trời chân đạp đất, nghe lặng thầm điệu ru đất nước dầu dãi 300 năm lớp con Rồng cháu Lạc đi mở cõi xứ này đặt tên mũi Cà Mau.

Với một vùng đất phù sa mầu mỡ có những khu rừng ngập nước quanh năm; dưới tán rừng có nhiều loài chim, thú, thủy sản sinh sống đã tạo cho Cà Mau một cảnh quan đặc sắc mang nét riêng của vùng đất trẻ đầy hoang sơ, mới lạ.

Trước hết phải nói tới rừng ngập mặn với hệ động thực vật vô cùng phong phú. Đặc biệt bãi bồi đất mũi là vùng giao lưu của triều biển Đông và biển Tây, như một hiện tượng tự nhiên, hàng năm mở rộng diện tích ra biển tới vài trăm hecta. Cây mắm, cây bần, cây đước cứ theo thế mà phát triển mở rộng dần diện tích rừng ngập mặn đem lại nguồn lợi to lớn về tôm cá và nhiều loại thủy sinh khác. Nằm sâu trên đất liền là các loại rừng ngập nước với rừng tràm và các trảng cỏ ngập nước theo mùa. Với 239 loài thực vật cổ rừng tràm và rừng ngập mặn, 36 loài thú thuộc 17 họ, 194 loài chim, 260 loài cá và nhiều loài lưỡng cư, bò sát, trong số đó có những loài quý hiếm như: khỉ đuôi dài, rái cá lông mượt, mèo cá, sóc chuột lửa, cá sấu hoa cà, rùa, kỳ đà hoa, trăn gấm...

Từ Mũi Cà Mau có thể nhìn thấy cụm đảo Hòn Khoai trên biển, cách đất liền chừng 20km. Đây là cụm đảo đẹp gồm các Hòn Tượng, Hòn Sao, Hòn Khô, Hòn Lớn, Hòn Đồi Mồi. Lớn nhất và cao nhất là Hòn Khoai, rộng khoảng 4km², đỉnh cao 318m, có ngọn hải đăng quan trọng của khu vực biển Đông, vịnh Thái Lan.

Điểm du lịch Cà Mau - Đình Tân Hưng


Đình Tân Hưng thuộc ấp Xóm Lớn, xã Lý Văn Lâm, Tp. Cà Mau, tỉnh Cà Mau, cách trung tâm Tp. Cà Mau 4km về phía nam, trên tuyến kênh rạch Rập, đường đi huyện Cái Nước. Đình được bộ Văn hoá Thông tin công nhận là di tích năm 1992.

Đình được xây dựng năm 1907, trải qua thời gian chiến tranh, đình bị hư hỏng toàn bộ. Trên nền đó, người dân địa phương cho dựng một ngôi đình khác nhỏ hơn gồm một gian hai chái, mái lợp ngói âm dương, trên nóc đúc hai rồng chầu. Phía trước đình có bức bình phong bằng gạch đắp hình hổ, hai bên có hai trụ gạch vuông, đỉnh trụ đắp hình hai bông sen. Hai bên sân có hai miếu thờ nhỏ. 

Đình Tân Hưng là nơi treo cờ Đảng Cộng sản Đông Dương đầu tiên tại Cà Mau (năm 1930). Đây còn là nơi đóng quân của Bộ chỉ huy Mặt trận Tân Hưng, mặt trận chống Pháp tại Cà Mau.

Sau khi được xếp hạng, di tích sẽ được qui hoạch xây dựng phần sân thành vườn hoa và xây bia lưu niệm. Riêng công trình nhà chính sẽ được sửa chữa trùng tu để tổ chức các sinh hoạt văn hoá, kể truyện truyền thống.

Điểm du lịch Cà Mau - Chùa Quan Âm

 

Tọa lạc 84/4 đường Rạch Chùa, phường 4, Tp. Cà Mau, tỉnh Cà Mau. Kiến trúc chùa hiện nay do Hoà thượng Thiện Tường và Thiện Đức xây vào năm 1936. Trong chùa có bia dựng "Sắc tứ Quan Âm cổ tự" và tháp Hoà thượng Trí Tâm.

Chùa do Hoà thượng Tô Quang Xuân dựng vào khoảng giữa thế kỷ 19, lúc bấy giờ chỉ là một am nhỏ để ngài tu hành và chữa bệnh cho dân. Sau ngài về tu ở chùa Kim Chương (Gia Định) lấy pháp hiệu là Trí Tâm. Năm 1842 vua Thiệu Trị sắc phong Hoà thượng cho ngài và sắc tứ cho chùa Quan Âm.

Điểm lịch Cà Mau - Vườn chim trong thành phố


Vườn chim trong thành phố nằm ở Công viên văn hóa (còn gọi là Lâm Viên 19/5), thuộc Tp. Cà Mau, tỉnh Cà Mau, cách trung tâm thành phố chừng 2km về phía tây. Vườn chim trong thành phố là nơi hội tụ nhiều loài chim.

Công viên văn hóa có diện tích chừng 18,2ha, ngoài các khu vui chơi giải trí: tượng đài, vườn hoa, cây khế, cụm nhà sàn và ao cá Bác Hồ, Lâm Viên 19/5 còn nuôi nhiều loài sinh vật đặc trưng của rừng ngập mặn: cá sấu, khỉ, kỳ đà, trăn, rắn, ba ba... Đặc biệt, vườn chim là khu vực thu hút đông khách nhất. Từ nhiều năm nay cứ chiều đến hàng ngàn con chim, cò bay về khu rừng có diện tích chừng 2ha của công viên này. Thời gian sau có một số loài chim khác như mồng, két, le le, vịt nước... cũng lấy nơi đây làm nơi cư ngụ và sinh sản. Khu rừng dành cho chim được mở rộng tới 6ha có rào quây thành khu sinh thái biệt lập, gồm ao nước, rừng cây nhiều tán lá, cây lúp xúp ven hồ, là nơi chim tụ hội, sinh sôi và phát triển ngày càng đông.

Điểm u lịch Cà Mau - Sân chim Ngọc Hiển

 

Sân chim Ngọc Hiển thuộc huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. Sân chim Ngọc Hiển là điểm du lịch sinh thái và nghiên cứu về các loài chim trong môi trường sinh thái tự nhiên được bảo vệ tốt của Cà Mau.

Sân chim Ngọc Hiển có diện tích tự nhiên rộng 130ha. Là một trong những sân chim tự nhiên lớn nhất nước. Sân chim Ngọc Hiển có dòng sông Bảy Háp chảy qua cùng với hệ thống kênh ngòi chằng chịt, với thảm thực vật phong phú và xanh tươi quanh năm đã là môi trường thiên nhiên trong lành chưa bị con người huỷ hoại, nơi trú ngụ của các loài chim bay đến hàng năm.

Điểm du lịch Cà Mau - Bãi biển Khai Long


Nằm phía Đông Nam mũi Cà Mau, thuộc ấp Khai Long, xã Đất Mũi, cách TP Cà Mau khoảng 100km. Đi canô mất khoảng 2 giờ. Khai Long có một bãi tắm cát vàng rất đẹp, dài khoảng 3Km, còn nguyên vẻ hoang sơ. Khai Long được tỉnh Cà Mau quy hoạch là khu du lịch sinh thái. Tương lai không xa, Khai Long sẽ là nơi du lịch sinh thái biển hấp dẫn du khách đến nghĩ dưõng, giải trí, tắm biển…

Điểm du lịch Cà Mau - Nhà bác Ba Phi


Bác Ba Phi tên thật là Nguyễn Long Phi (1884-1964). Danh tiếng bác Ba Phi gắn liền với những câu chuyện tiếu lâm hài hước cũng như gắn liền với xứ sở Cà Mau. Khu nhà, mộ của bác Ba Phi toạ lạc tại ấp Đường Ranh, xã Minh Hải, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau.


Điểm du lịch Cà Mau - Đền thờ Bác Hồ


Tọa lạc ở  hậu Nà Chim, gần ngã ba Kinh Đào, ấp Biện Trượng, xã Đất mới (Viên An), huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau.

Bác Hồ với cây vú sữa miền Nam là đề tài bất tận của biết bao nhà văn, nhà thơ,  nhiếp ảnh, nhạc, họa... Hình ảnh Bác Hồ tưới cây vú sữa do chính người con Cà Mau gởi tặng đã làm xúc động hàng triệu trái tim người con nơi miền cuối đất. Cây vú sữa bên nhà sàn, vẫn xanh tươi bên khu di tích Phủ Chủ tịch minh chứng cho tấm lòng thủy chung của người con Cà Mau đối với Bác Hồ.Trong tình cảm thẳm sâu đối với Chủ tịch Hồ Chí Minh, đền thờ Bác là biểu trưng độc đáo về lòng kính yêu lãnh tụ của đồng bào đất mũi.

Ngôi đền thờ Bác xây cất đầu tiên trên đất mũi Cà Mau dựng bằng gỗ đước ở hậu Nà Chim, gần ngã ba Kinh Đào, ấp Biện Trượng, xã Đất mới (Viên An), huyện Ngọc Hiển do một bộ phận tỉnh đội Cà Mau và tổ đảng cùng nhân dân địa phương hợp sức thi công, hoàn thành vào năm 1969.

Giữ trọn lời hứa trước vong linh Bác trước ngày xung trận, ngày 5/1/1975, đền thờ Bác Hồ chính thức được khởi công xây dựng trên khuôn viên rộng 6.118 m2 ngay trên nền đất chi khu Cái Nước. Đền thờ được hơn 10.300 lượt người đóng góp công sức, tiền bạc tham gia xây dựng và hoàn thành sau gần 3 tháng thi công. Ngày 29/3/1975, đền thờ Bác khánh thành trong không khí long trọng, trang nghiêm của trên 17.000 người từ khắp nơi hội tụ về với niềm hân hoan, phấn khởi và báo công dâng lên Người, sau đó họ đã anh dũng chiến đấu giải phóng quê hương.

Không chỉ có vậy, Cà Mau còn có biết bao tấm lòng kính yêu với Bác, trong đó có không ít địa phương cất Miếu Thờ, Phủ thờ, Đền thờ...  và cũng không ít người lập bàn thờ Bác ngay tại nhà riêng. Toàn tỉnh Cà Mau có đến 18 đền thờ, phủ thờ Bác, thể hiện tình cảm yêu thương Bác Hồ sâu sắc hòa quyện chung trong tình yêu nước của nhân dân nơi đây. Mỗi ngôi đền thờ Bác dựng trên đất Cà Mau là một huyền thoại diệu kỳ, một câu chuyện cảm động về lòng kính yêu Bác của nhân dân vùng cực Nam Tổ quốc.

Đền thờ Bác ở các địa điểm khác như Đền Thờ ở Tân Hưng Tây – huyện Phú Tân; Viên An, Rạch Gốc – huyện Ngọc Hiển; Trí Lực – Thới Bình; Thị Trấn Cái Nước- huyện Cái Nước; thị trấn Đầm Dơi – huyện Đầm Dơi và Nhà sàn Bác Hồ ở Công viên Văn hóa tỉnh Cà Mau.

Điểm du lịch Cà Mau - Biệt khu Hải Yến Bình Hưng


Khu chứng tích tội ác chiến tranh Hải Yến- Bình Hưng có diện tích khoảng 30 ha bên bờ sông Cái Đôi giữa thuộc ấp Thanh Đạm. Năm 1958, Nguyễn Lạc Hóa chủ động đề nghị phủ Tổng thống Diệm chuẩn y xây dựng biệt khu trên cơ sở khu dinh điền Bình Hưng, Nguyễn Lạc Hóa được chấp thuận tuyển mộ những phần tử ác ôn trong lực lượng di cư cùng một số thanh niên tại xứ đạo, thành lập các trung đội địa phương, đồng thời xin cấp phát trang thiết bị, súng đạn, phục vụ cho việc xây dựng Biệt khu Hải Yến Bình Hưng. Và cho tới năm 1959 thì Bình Hưng – Hải Yến được thành lập. Đây là nơi giam giữ, tra tấn, và hành quyết các chiến sĩ cách mạng. Hiện nay khu còn giữ được một số chứng tích như Cầu Vĩnh Biệt, Hố chôn người tập thể. Ngành Văn hóa – thông tin tỉnh Cà Mau đang lập dự án đầu tư khu chứng tích tội ác Bình Hưng – Hải Yến.

Biệt khu Hải Yến Bình Hưng được công nhận di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia ngày 24-11-2000. Việc xây dựng Khu Di tích Biệt khu Hải Yến Bình Hưng là một việc làm cần thiết để giáo dục cho thế hệ trẻ Cà Mau và là một bài học về cái thiện - cái ác...

Điểm du lịch Cà Mau - Đầm Thị Tường


Đầm có diện tích mặt nước khoảng 700 ha, với chiều dài hơn 10 km và bề ngang gần 2 km, chia thành ba phần gọi là đầm Trong, đầm Giữa và đầm Ngoài. Trong 3 đầm này, Đầm Giữa lớn nhất. Trên mặt đầm này có nhiều nhà sàn, thực tế là chòi, lớn nhỏ nằm rải rác khắp nơi. Đó là những chòi để ngư dân canh chừng thu hoạch cá tôm mà họ đặt trong những hàng chà, hàng đáy nhỏ, nò, đó… Chòi lá và các đống chà, nò, đó… giữa mênh mông trời nước tạo cảnh quan vừa hoang dã, vừa kỳ thú mê hoặc du khách.

Nằm giữa đồng bằng nên đầm Thị Tường có ảnh hưởng quan trọng về môi trường sinh thái tự nhiên với bốn bề là những rặng dừa nước vươn cao ngọn lá lên trời xanh. Buổi sáng tinh mơ, mặt nước đầm trong vắt. Phía chân trời, những ráng mây ngang đầu ngày nhuộm mặt nước đầm một màu hồng phấn rực rỡ.

Rồi khi mặt trời ló dạng, sương sớm tan dần, những vệt sáng đỏ ban mai lăn tăn gờn gợn khắp mặt đầm, cảnh quan càng thêm huyền ảo. Không gian tịch mịch trở nên sinh động với tiếng chim hót chào ban mai vang vọng khắp những chòm lá dừa nước.

Điểm du lịch Cà Mau -  Chùa Thành Linh

Chùa do Hoà thượng Huệ Thiền khai sơn năm 1912, sau giao lại cho Hoà thượng Minh Đạo trụ trì. Các vị trụ trì tiếp nối là : HT Bửu Tịnh, HT Trí Quảng, HT Bửu Nghiêm. Từ năm 1979, chùa không có trụ trì nên Ban Hộ tự trông coi. Đến năm 1982, Sư cô Thích Nữ Diệu Liên về trụ trì.

Chùa hiện nay được Sư cô trụ trì Thích Nữ Diệu Liên tổ chức trùng tu năm 1987. Sư cô hiện là Phó Ban Đại diện Phật giáo TP. Cà Mau. Cổng chùa có câu đối bằng chữ quốc ngữ:

Vạn thiện đồng quy Bát nhã môn
Nhứt trần bất nhiễm Bồ đề địa.


Sau cổng chùa, có bảo điện Thích Ca và bảo điện Quan Âm. Điện Phật tôn trí tượng Tam Thế Phật (A Di Đà, Thích Ca, Di Lặc) và tượng Thất Phật Dược Sư.

Chùa có phòng khám và trị bệnh bằng thuốc Nam, châm cứu miễn phí cho người nghèo, hoạt động từ năm 1994 đến nay.

Điểm du lịch Cà Mau - Tịnh Xá Ngọc Minh


Tịnh xá thuộc hệ phái Khất sĩ, Giáo đoàn Ni giới. Tịnh xá do Ni trưởng Thích Nữ Ngoạt Liên thành lập vào năm 1964. Tịnh xá được trùng tu năm 1995 và năm 1999. Điện Phật được bài trí trang nghiêm. Ở pháp tháp chính giữa ngôi chánh điện hình bát giác, tôn thờ đức Phật Thích Ca. Trong khuôn viên tịnh xá có tháp mộ Ni sư Thích Nữ Phương Liên.

Năm 1971, tịnh xá có lập Ký nhi viện Ngọc Minh. Trụ trì tịnh xá hiện nay là Ni sư Thích Nữ Nhựt Liên.

Ẩm thực Cà Mau


Trong ẩm thực hằng ngày, người Cà Mau quan niệm “nhất nướng, nhì chiên, tam xào, tứ luộc”. Câu cửa miệng này được lưu truyền không chỉ vì vần điệu dễ nghe, dễ thuộc, mà trong thực tế món nướng được nhiều người ưa chuộng nhất, vì cách chế biến đơn giản mà vẫn giữ được hương vị nguyên sơ của thức ăn.

Trong các phương pháp làm chín thức ăn bằng nhiệt thì món nướng không cần sử dụng nhiều công cụ, phương tiện bếp núc. Đặc điểm này phù hợp với hoàn cảnh sống của cư dân Cà Mau chủ yếu sinh sống ở nông thôn, ít phương tiện sinh hoạt trong gia đình, thức ăn nhiều khi được chế biến ngay bên bờ sông, bờ ruộng.

Trứng cá mực


Trứng mực có gì quyến rũ các ngư phủ đến nỗi trở thành ca dao để trẻ con vùng U Minh thuộc lòng. Người nội trợ trứ danh nào sáng chế món ăn này đến giờ chưa ai biết. Dù vậy, dân câu mực vẫn cứ "lui cui câu hoài" để vừa có tiền lại vừa đáp ứng nhu cầu "khoái ăn trứng mực" của mình, của người.

Trứng mực chiên thành chả có màu vàng rộm như chả quế. Đẹp mắt và có mùi thơm đặc trưng. Chả cắt từng lát chừng ngón tay, dọn ra bàn cùng rau thơm và bánh tráng. Cuốn từng cuốn, chấm nước mắm nhĩ, hay muối tiêu chanh. Món đặc sản này đem đến cho người ăn cái mềm mại của rau, cái dai mềm của bánh tráng, cái dẻo xốp, béo bùi của trứng mực, không lẫn được với bất kỳ món ăn nào.

Thường, những miếng chả trứng mực đặc biệt này, người dân quê biển Cà Mau dành đãi khách phương xa. Nó cũng là món quà quý dùng gửi tặng bà con quyến thuộc tha phương kiếm sống, ăn để mà ngậm ngùi thương nhớ quê nhà. Nếu có dịp về xứ biển Cà Mau, bạn nhớ đòi ăn cho được chả trứng mực, vì đó là một món ngon chỉ có ở vùng đất mũi!

Ba khía Rạch Gốc


Ba khía Rạch Gốc đã có thương hiệu từ xưa đến nay vì chỉ có địa phương này con ba khía mới thật sự ngon, hấp dẫn hơn cả. Khoảng tháng 7, tháng 8 Âm lịch hàng năm là vào mùa ba khía. Loại ba khía này ăn trái mắm đen rụng xuống nên có gạch son, thịt thơm và chắc hơn giống ba khía ở các nơi khác. Ba khía sau khi bắt xong, rửa sạch và muối ngay tại chỗ. Cho muối thấm khoảng 5 đến 7 ngày đêm là có thể ăn được. Muối ba khía không nên mặn quá, cũng không muối lạt quá. Vì nếu mặn thì thịt sẽ xẵng lại, còn nếu lạt quá thì thịt mau bủng, ăn mất ngon.

Ba khía muối cho vừa ăn, bẻ ngoe, càng ra rồi trộn chung với tỏi, ớt băm nhỏ. Sau đó, nặn thêm chanh vào tạo vị chua cho bùi rồi thưởng thức. Còn cái mai của ba khía thì bỏ cơm nóng vào, trộn đều với gạch son, ăn rất đặc biệt. Vị mặn, ngọn, chua, cay hòa với mùi thơm của tỏi và thịt của ba khía chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách.

Cá rô trái giác


Cá rô là một loài cá đồng, thịt ngon nổi tiếng. Loài cá này có nhiều cách chế biến, từ món kho tộ cho đến nướng, chiên, nấu canh chua, kho mắm... món nào cũng tuyệt, nhưng có lẽ hấp dẫn nhất là món kho trái giác. Trái giác là một loại trái nhỏ, lúc sống màu xanh, khi chín chuyển sang màu tím sậm, vị chua, thuộc họ dây leo, thường mọc ở các khu rừng hoang dã, nhiều nhất là vùng U Minh Thượng.

Bánh tằm


Làm bánh tằm tương tự như làm bún nhưng sợi bánh to hơn sợi bún một chút, bánh vừa dài vừa dai được gỡ ra rời rạc từng sợi một trước khi chan nước xốt, còn gọi là "nước cà"...

Bánh tằm là tên gọi chung cho món ăn nhưng khi ăn thực khách sẽ được hỏi bánh tằm xíu mại hay bánh tằm thịt nướng, bánh tằm cà ri hay bánh tằm xíu mại tàu hủ ky... Sơ sơ đã có bốn kiểu bánh tằm. Muốn bánh thật ngon và dễ thấm nước mắm chan thì đặt bánh trong một cái xửng hấp như người Hoa hấp bánh bao vậy. Bánh tằm ăn với giá đậu xanh, cải xà lách và rau thơm cắt từng khúc rồi chan nước mắm chua ngọt có chút ớt băm đỏ tươi. Nhìn người bán lấy bánh trong xửng hấp ra, gỡ từng sợi cho vào cái đĩa tròn lớn, để rau lên rồi chan nước xốt đã thấy bụng sôi ào ào, nước xốt nấu chung với từng viên thịt băm gọi là xíu mại thịt, nếu không thích viên xíu mại ấy thì có thể lấy thịt nướng cắt nhỏ để vào.

Cháo cá kèo


Cháo cá kèo là món ăn bình dân ở xứ Cà Mau chằng chịt sông rạch này ! Cá kèo - một loài hải sản nhiều chất dinh dưỡng, bổ, thơm và đặc biệt tăng cường sinh lực cho người ăn. Cá kèo thường sinh sống ở những vùng sông nước lợ hoặc trong những vuông tôm của những vùng đất ngập mặn. Vào những ngày xổ tôm, ngay con nước, người dân có thể thu hoạch hàng trăm ký cá kèo trên một héc-ta mặt nước. Đó là những con nước mà cá kèo chạy - ở con nước này ngoài việc bán, phơi khô để làm cái ăn hằng ngày thì người dân vùng đất này không quên được một món ăn truyền thống của mình, đó là nấu cháo cá kèo, sau khi gật gù tàn buổi nhậu trúng vuông.

Khô cá khoai


Riêng đối với khô cá khoai thì ngoài vị nhân nhẩn đắng đã làm nên nét đặc trưng, còn có nhiều vị khác làm người ta nhớ. Cá khoai là loại cá ít xương, thịt ngọt nhưng mềm bở nên khó giữ được tươi lâu khi ra khỏi nước biển. Vậy nên chỉ có chế biến cá khoai thành khô là để được lâu.

Cá khoai có rộ khoảng tháng 3, 4 âm lịch ở vùng biển từ Bến Tre xuống đến Cà Mau. Làm khô khoai cũng khá đơn giản, cá từ ghe chài mang về chỉ cần mổ bụng cá lấy ruột, rửa sạch, móc hàm răng của hai con cá vào nhau rồi vắt cá ngang những cây sào để phơi nắng. Khi phơi, cá phải được trở thường xuyên để lúc thành khô vẫn có màu tươi ngon, thịt dẻ.

* Lưu ý khi đi du lịch Cà Mau

Thời điểm tốt nhất du lịch Cà Mau


Thời tiết của Cà Mau có hai mùa rõ rệt, mùa mưa và mùa khô. Khí hậu tương đối mát mẻ ôn hòa do có biển bao quanh vì vậy mùa du lịch lí tưởng ở Cà Mau là mùa hè kéo dài từ tháng 4 đến tháng 9.

Mùa hè mùa đặc trưng của nơi đây, nếu chúng ta tới vào dịp này có thể bắt gặp một bầu không khí thật sôi động vùng sông nước cảnh vật và con người cứ hòa quyện vào nhau tạo nên một không khí thật vui tươi ấm áp.

Chúc Quý khách có tour du lịch Cà Mau như ý!